Com a chegada do verão, temos a presença de dias de calor também. Esses dias de altas temperaturas pedem receitas leves e com frutas.
Que tal apostar em saladas e salgados que são super refrescantes? Além de doces e sobremesas feitas com frutas que também são muito leves para o dia a dia.
Com essa premissa, o Paladar pensou em uma seleção de dez receitas com frutas, ideais para essa época do ano.
Tenho certeza que as receitas doces e salgadas vão te refrescar, além de ser opções fáceis de fazer. Confira a seleção!
Insalata pera e gorgonzola
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Vai falar que saladas não são a cara do verão? Ainda melhor quando levam frutas refrescantes, como essa deliciosa insalata pera e gorgonzola, do Maremonti. Aposte nesse prato refrescante e super fácil.
Milk-shake de morango
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Dias de calor pedem bebidas geladas. Que tal apostar nesse milk-shake de morango do Malz Craft Burger & Beers? Além de levar a fruta da temporada, é muito fácil de fazer e com certeza irá te refrescar no verão.
Cheesecake de manga
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Nada mais com cara de verão do que a manga. Para refrescar nos dias de calor, que tal apostar nesse delicioso cheesecake de manga da Confeitaria Marília Zylbersztajn? É uma sobremesa deliciosa e super fácil de fazer.
Crudo de peixe e beurre blanc de abacaxi
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Esse prato de crudo de peixe e beurre blanc de abacaxi, do Saz Restaurante, une o toque salgado do peixe com o docinho do abacaxi. Além de ser leve em dias quentes, é perfeito para quem procura um prato diferente com fruta.
Laranja à moda do kibutz
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Esse doce de laranja com biscoito de azeite é ideal para servir durante o verão. O prato de laranja à moda do kibutz, do Shoshana Delishop, é feito com uma deliciosa fruta cítrica, fácil de fazer e ideal para combinar com temperaturas altas.
Arroz de coco
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Esse delicioso arroz com coco, do Bão, é perfeito para fazer no almoço ou no jantar. Ideal para acompanhar os frutos do mar, é super leve e gostoso, perfeito para aqueles dias com temperaturas mais altas.
Torta de morango da Dona Deôla
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Essa torta de morango da Dona Deôla vai te surpreender na primeira mordida, essa sobremesa com morango e creme de baunilha derreta a cada mordida, e deveria ser degustada por todas. A sobremesa, que é a cara do verão, é um doce irresistível, carregado de frutas. Confira.
Moqueca de Banana-da-terra
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Nem só de doces vive o povo... Essa deliciosa moqueca de banana-da-terra é um prato salgado perfeito para o verão. É ideal para aqueles que querem substituir a carne por algum vegetal.
Bolo de laranja zero lactose, zero glúten e feito com arroz
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Essa sobremesa de bolo de laranja da chef Raquel Novais é uma alternativa perfeita para aqueles que possuem restrições alimentares, ou escolheram fazer uma dieta restritiva, porém sem perder o sabor. Venha conferir o modo de preparo!
Torta de limão com marshmallow da Dona Deôla
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Por último, quem vai negar um delicioso doce com limão? Essa é a personificação da refrescância. A torta de limão com marshmallow da Dona Deôla é uma sobremesa deliciosa para o verão. Aposte nessa!
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