Alfajor de chocotone

Veja o passo a passo e reutilize seu chocotone da melhor forma para esta sobremesa

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento10 porções

Tão simples quanto à anterior, este alfajor leva duas camadas de chocotone, uma colherada generosa de doce de leite e muito chocolate. Ficou com água na boca? Então veja o passo a passo e reutilize seu chocotone da melhor forma para esta sobremesa. A receita da chef e professora da gastronomia da Anhembi Morumbi, Taila Cerqueira, rende em torno de 10 unidades.

Ingredientes

400 g de chocotone
300 g de doce de leite
300 g de chocolate meio amargo
100 g de chocolate branco
10 g de manteiga de cacau

Preparo

1.Corte o chocotone em fatias e com cortador redondo, corte os círculos.
2.Espalhe o doce de leite com ajuda de um saco de confeitar e cubra com outro círculo de chocotone.
3.Tempere o chocolate e cubra o alfajor.
4.Decore com o chocolate branco.

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