Arroz colorido com passas

Veja como fazer arroz com passas para ceia de Natal

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento1 porção

O arroz natalino é uma tradição deliciosa nas ceias de Natal. Essa versão do chef Renato Carioni, do restaurante Così, é prática e pode ser feita com arroz já cozido. Com castanhas, pistache e frutas secas como uva passa e damasco, traz um sabor incrível e um toque sofisticado à mesa. Veja o passo a passo:

Ingredientes

4 xícaras de arroz cozido
1 xícara de frutas secas
1 xícara de castanhas
2 colheres de sopa de manteiga
Salsinha a gosto

Preparo

1.Coloque manteiga na frigideira. Adicione nozes, castanha-do-pará e pistache e deixe refogar na manteiga.
2.Adicione o arroz já cozido e misture
3.Adicione as frutas secas, a salsinha picada e sirva.

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