Arroz doce português cremoso

Patricia Bettencourt, chef do restaurante A Bela Sintra, ensina a preparar o tradicional arroz doce português

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento1 porção

O saboroso arroz doce português cai bem em qualquer época do ano e, além de delicioso, é muito fácil de preparar. A receita é super prática e leva poucos ingredientes, perfeita para quando bate aquela vontade de comer um bom docinho caseiro.Esta receita é do A Bela Sintra, um dos restaurantes portugueses mais conceituados de São Paulo. A casa é liderada pela talentosa chef Patricia Bettencourt. Confira o passo a passo!Gosta de doces? Veja também:+ Torta holandesa perfeita+ Tiramisù em fatias com calda de café+ Pudim sem leite condensado do chef Cesar Yukio

Ingredientes

1 L de leite
200 g de arroz
150g de açucar
1 Pitada de sal
Canela em casca
Cascas de limão

Preparo

1.Coloque o leite pra ferver.
2.Coloque o arroz para ferver em um pouco de água até levantar fervura
3.Em seguida, escorra o arroz e coloque-o no leite, deixando cozinhar.
4.Acrescente casca de limão e canela.
5.Desligue o fogo quando o arroz estiver al dente.

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