Azeite de pimenta com ervas

Confira essa receita da chef Cris Muratori

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento2 porções

Muito saboroso e picante na medida certa, essa receita de azeite de pimenta com ervas da chef Cris Muratori é prática e leva apenas seis ingredientes. Com pimenta dedo-de-moça e um leve toque de hortelã, esse azeite consegue harmonizar refrescância e picância de uma forma bem equilibrada.Em 20 minutos você terá um ótimo acompanhamento para saladas e outros aperitivos. Vamos testar?Gosta de pimenta? Veja mais receitas:+ Pimentas em conserva+ Pimenta caseira com óleo de girassol+ Molho de pimenta malagueta+ Molho de pimenta com uísque+ Calda de frutas vermelhas com pimenta

Ingredientes

40 ml de azeite
1/2 pimenta dedo-de-moça
1 colher (sopa) de salsinha
1 colher (sopa) de cebolinha verde
1/2 colher (sopa) de hortelã
1 colher (chá) de lemon pepper
Sal a gosto

Preparo

1.Lave, seque e pique grosseiramente a salsinha, a cebolinha verde e a hortelã.
2.Lave, descarte as sementes e pique a pimenta dedo-de-moça.
3.Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
4.Sirva.

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