Ingredientes
- 500 g de bacalhau desfiado
- 4 batatas grandes
- 1 cebola grande
- 50 g de presunto de Parma
- 6 ovos
- Sal e pimenta a gosto
Preparo
- 1.Corte as batatas em tiras bem finas frite.
- 2.Frite os 6 ovos mexidos com sal e pimenta a gosto.
- 3.Separe a cebola picada.
- 4.Corte o presunto de Parma em tiras.
- 5.Refogue o bacalhau desfiado com azeite numa frigideira e junte os demais
- 6.ingredientes.
- 7.Leve ao fogo e vá mexendo sempre de frente para trás, por, aproximadamente, 3 minutos.
- 8.Sirva.