Batata frita com cheddar e bacon, a ‘NY Fries Extreme’ Foto: Divulgação Meat Dowtown BurgersIngredientes
Batata
- 350 g de batata
- Óleo
- 10 g de páprica doce
- 5 g de páprica defumada
- 5 g de páprica picante
- 2 g de cominho
- 10 g de alho em pó
- 10 g de cebola em pó
Creme de cheddar com bacon
- 50 g de cheddar inglês
- 500 g de creme de leite
- 5 g de noz-moscada
- Sal a gosto
- Bacon bits a gosto
Preparo
Batatas
- 1.Corte a batata em palitos e frite até no óleo até ficarem douradas
- 2.Misture todos os temperos e jogue sobre as batatas depois de secas.
Creme de cheddar com bacon
- 1.Aqueça o creme de leite em fogo baixo.
- 2.Adicione o cheddar e misture até obter uma consistência cremosa.
- 3.Adicione a noz-moscada e o sal a gosto.
- 4.Acrescente bacon bits, já fritos, a gosto.
- 5.Despeje o creme em cima das batatas já temperadas e sirva.