FR45 SAO PAULO 01/12/2023 - PALADAR - BISCOITOS DE NATAL - Foto de biscoitos de natal, para o caderno Paladar. FOTO: FELIPE RAU/ESTADÃO Preparo
- Misture a farinha, o sal, o açúcar de confeiteiro, o açúcar mascavo e a canela.
- Adicione a manteiga e por último a gema de ovo.
- Mistiure até que fique uma massa homogênea.
- Abra a massa entre duas folhas de papel manteiga e leve para gelar por pelo menos 30 minutos.
- Corte em formatos natalinos com cortadores diferentes e leve para assar por 10 minutos.
- Retire os biscoitos da assadeira e passe para uma grade para esfriar.
- Sirva ou embale em celofane ou pote hermético.