Biscoito de canela natalino

Aprenda a fazer uma bolachinha de canela para você aproveitar o Natal

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento40 porções

Quem resiste a uma bolachinha com um leve gostinho de canela e ainda no formato de um bonequinho? A confeiteira do Açucareiro da Nana, Nana Fernandes, ensina a fazer.

Ingredientes

½ xícara de manteiga sem sal
½ xícara de açúcar mascavo
¼ xícara de açúcar de confeiteiro
1 xícara de farinha de trigo
25 g de ovo
1 colher (sopa) de canela em pó
1 pitada de sal

Preparo

1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Misture a farinha, o sal, o açúcar de confeiteiro, o açúcar mascavo e a canela.
3.Adicione a manteiga e por último a gema de ovo.
4.Mistiure até que fique uma massa homogênea.
5.Abra a massa entre duas folhas de papel manteiga e leve para gelar por pelo menos 30 minutos.
6.Corte em formatos natalinos com cortadores diferentes e leve para assar por 10 minutos.
7.Retire os biscoitos da assadeira e passe para uma grade para esfriar.
8.Sirva ou embale em celofane ou pote hermético.

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