Bolinho de picanha

Prove este bolinho frito que fica ideal para servir como petisco ou até mesmo como prato principal

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento20 porções

Sabe aqueles momentos em que você recebe uma visita surpresa e não faz a mínima ideia do que servir para ela?Se isso acontecer na hora do almoço ou perto do jantar, nós temos a solução. Que tal fazer um bolinho de carne? O petisco pode servir como entrada, ou, dependendo da fome, funciona até mesmo como prato principal.O bolinho de picanha é uma receita que pedimos para o bar e restaurante Pé de Manga compartilhar conosco. O passo a passo é rápido, a receita leva poucos ingredientes e é descomplicada. Veja abaixo:Confira mais bolinhos salgados para provar:+ Bolinho de arroz com calabresa e queijo+ Bolinho de carne com ovo+ Bolinho de arroz simples+ Bolinho de bacalhau tradicional+ Bolinho de carne alemão

Ingredientes

1 kg de picanha moída
100 g de cebola picada
100 g de farinha de rosca
20 g de salsinha picada
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto

Preparo

1.Misture a picanha, a cebola, a salsinha, a pimenta-do-reino e o sal.
2.Acrescente a farinha.
3.Mexa mais.
4.Enrole os bolinhos.
5.Frite em óleo quente até dourarem.
6.Se desejar, pode fazer as bolinhas e congelar, em vez de fritar na hora.

Comentários

Os comentários são exclusivos para assinantes do Estadão.

Assine o Estadão Já sou assinante