Receita de bolinhos de arroz integral Foto: Tadeu Brunelli|EstadãoIngredientes
- 200g de arroz integral cateto
- 1 colher (sobremesa) de gersal
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- Óleo de arroz ou de milho para fritura
Preparo
- 1.Ponha o arroz integral em uma panela e vá mexendo até ouvir estalos.
- 2.Leve para debaixo de uma torneira e lave o arroz.
- 3.Depois, cozinhe o arroz em panela com água fria na proporção de 1×2, com um pouco de sal.
- 4.Quando estiver bem cozido misture o gersal e a cebolinha e faça bolinhos.
- 5.Leve-os a fritar em óleo de milho ou arroz até que estejam crocantes.