Por Redação Paladar

Bolo de aipim

Bolo de aipim para o café da tarde: uma receita mais do que especial

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento1 porção

A chef Néia, da pousada Casa de Maria, compartilhou conosco esta deliciosa receita de bolo de aipim que, com certeza, tem um toque especial. Este bolo é perfeito para um café da manhã ou café da tarde, além de ser muito prático de fazer. Experimente!Gostou? Veja mais receitas:+Bolinho de chuva+Brigadeiro de dendê+Petit gâteau de doce de leite macio

Ingredientes

1 kg de aipim
100 g de coco ralado fresco
3 ovos
3 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
1 pitada de sal

Preparo

1.Rale a mandioca e o coco, acrescente todos os outros ingredientes e misture tudo.
2.Em uma forma, leve ao forno pré aquecido a 180° graus por 50 minutos ou até dourar.
3.Está pronto!

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