Bolo de chocolate branco com licor e amêndoas Foto: Monica Quinta/DivulgaçãoIngredientes
- 100 g manteiga
- 100 g de açúcar
- 180 g de chocolate branco
- 180 g de farinha de amêndoas
- 2 g de sal
- 3 ovos
- 70 g de licor de amaretto
Preparo
- 1.Derreta o chocolate em banho-maria. Reserve.
- 2.Na batedeira, coloque a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar, o sal e bata por aproximadamente 2 minutos.
- 3.Adicione os ovos, bata por mais 2 minutos e, em seguida, adicione o chocolate derretido e o licor de amaretto.
- 4.Aos poucos, acrescente a farinha de amêndoas.
- 5.Unte uma forma e despeje a mistura.
- 6.Leve ao forno a 170ºC por 40 minutos.
- 7.Retire do forno, deixe esfriar e sirva.