Que tal entrar na onda da festa junina e consumir o chocolate à caráter? O bombom crocante de chocolate com corn flakes é o doce que remete às festividades juninas. Essa sobremesa também pode ser ótima para o café da tarde com os amigos. Esse doce é feito com flocos de milho, que quando utilizados como acompanhamento para o cereal matinal, dá um café da manhã recheado de sustância. Os flocos triturados podem substituir as migalhas de pão nas receitas, além de serem incorporados em diversos outros pratos. Sem mais delongas, o chef Elton Belini Rico Galves, docente de gastronomia do Senac São Paulo, ensina o passo a passo desse doce. Confira:
Bombom crocante de chocolate com corn flakes Foto: Taba Benedicto