Brigadeiro meio amargo Foto: Assessoria Bake and Cake GourmetIngredientes
- 1 lata de leite condensado
- 200 g de chocolate meio amargo
- 100 g de chocolate ao leite
- 1 1/2 colher (sopa) de margarina
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Preparo
- 1.Derreta a margarina em fogo baixo em uma panela.
- 2.Misture o leite condensado e espere aquecer.
- 3.A seguir, acrescente os 200 g de chocolate meio amargo picado em pedaços pequenos.
- 4.Espere derreter, sem parar de mexer para evitar que grude no fundo da panela.
- 5.Mantenha no fogo de 3 a 5 minutos, sempre mexendo.
- 6.Retire do fogo e siga mexendo, até sentir a mistura engrossar.
- 7.Espere esfriar, fora da geladeira.
- 8.Depois de frio, acrescente o chocolate ao leite picado em pedaços pequenos e misture.
- 9.Sirva.