Calda de frutas vermelhas com pimenta Foto: Letícia AlmeidaIngredientes
- 160 g morango
- 80 g framboesa
- 80 g amora
- 80 g mirtilo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 limão espremido
- 1 pimenta dedo de moça
- Sorvete de baunilha a gosto
Preparo
- 1.Coloque as frutas em uma panela
- 2.Adicione o açúcar e o limão.
- 3.Deixe em fogo baixo até que comece a derreter e soltar os líquidos.
- 4.Adicione a pimenta dedo de moça cortada em cubinhos sem as sementes.
- 5.Deixe em fogo baixo até atingir a espessura da geléia.
- 6.Retire do fogo e reserve até que esfrie.
- 7.Sirva com sorvete de baunilha.