Camarão à parmegiana Foto: Ricardo D'Angelo/DivulgaçãoIngredientes
- 400 g de camarão
- 1 limão
- Sal a gosto
- 800 ml de molho de tomate
- Queijo mussarela fatiado a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Óleo para fritar
- Farinha de trigo para empanar
- Farinha Panko para empanar
- 3 ovos batidos para empanar
Preparo
- 1.Tempere o camarão com meio limão e sal a gosto.
- 2.Empane-os na farinha de trigo, ovo e farinha Panko.
- 3.Frite em óleo quente.
- 4.Após fritar, coloque-os em um recipiente que possa ir ao forno, nesta ordem: os camarões, molho de tomate, queijo mussarela e queijo parmesão para finalizar.
- 5.Leve ao forno até gratinar. Sirva.
