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Carne de sol com purê frito e outros acompanhamentos Foto: Ori BrazilPor Redação Paladar
Carne de sol com manteiga e purê
Este prato traz uma combinação perfeita: carne de sol, purê frito e caldo de mandioca
Veja o álbum com todas as receitas da Copa (clique aqui)Este prato, chamado Mani, é uma receita da chef Caroline Silva, do restaurante Sorriso Baiano, e ganhou um prêmio no 16° Festival Gastronômico do Prado - junto com o drink Perfume de Mani. E não é para menos! O prato tem como personagem principal a carne de sol e conta com diversos acompanhamentos espetaculares, numa profusão de sabores. Confira o passo a passo e não perca nenhum detalhe.Gostou? Confira mais receitas:+Picanha ao molho de gorgonzola+Arroz caldoso de costela+Tartar de beterraba e cenoura
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