Cheese Salada no pão de queijo

O hambúrguer com alface, tomate e queijo de uma forma que você nunca viu

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento9 porções

O que antes era apenas pão, hambúrguer, tomate, alface e queijo, tomou uma cara nova, e, dessa vez, veio dentro de um pão de queijo.Hoje, trouxemos o Cheese Salada - ou X Salada, como preferir - que foi repaginado pela lanchonete Trem Doido e nós pedimos a receita para ensinar você a reproduzir na sua casa.Pão de queijo recheado com carne, queijo, alface, tomate e maionese: este foi o resultado e você pode provar seguindo o passo a passo abaixo:Gosta de pães de queijo recheados? Então confira esses:+ Pão de queijo recheado de pernil, couve e barbecue+ Choripán no pão de queijo+ Cachorro-quente no pão de queijo+ Pão de queijo caprese

Ingredientes

150 g de polvilho doce
250 g de polvilho azedo
150 g de queijo meia-cura
100 g de queijo mussarela
1 ovo
250 ml de leite
20 ml de óleo
Sal a gosto
9 hambúrgueres de 100 g
1 pé de alface picado
2 tomates fatiados
200 g de maionese
9 fatias de queijo

Preparo

1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Coloque os polvilhos em uma tigela.
3.Misture.
4.Despeje leite, óleo e sal em uma panela.
5.Leve para ferver.
6.Mexa.
7.Espere levantar fervura.
8.Junte este líquido com os polvilhos.
9.Misture até desgrudar do fundo.
10.Reserve até chegar à temperatura ambiente.
11.Acrescente os queijos meia-cura e mussarela e o ovo.
12.Mexa até formar uma massa homogênea.
13.Modele no formato de pão em porções de 100 gramas.
14.Asse por a 180°C por 15 minutos.

Montagem

1.Coloque óleo em uma frigideira para esquentar.
2.Frite os hambúrgueres.
3.Adicione o queijo quando os hambúrgueres estiverem no ponto.
4.Deixe derreter.
5.Corte o pão de queijo ao meio.
6.Recheie com a maionese, o alface picado, as rodelas de tomate e o hambúrguer com o queijo derretido.
7.Feche o pão de queijo com a outra parte.

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