Chocolate quente Foto: Daniel Teixeira/Estadão Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de leite
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 50g de manteiga
- 1 colher (chá) de imbiriba (além de umas 4 inteiras para decorar)
- 1 e ¼ de xícara (chá) de conhaque
Preparo
- 1.Em uma panelinha, aqueça o leite, o chocolate, o açúcar, a manteiga e a imbiriba, mexendo até dissolver.
- 2.Quando ferver, retire do fogo e deixe amornar por uns 20 minutos.
- 3.Na hora de servir, aqueça a calda só até levantar fervura e retire do fogo.
- 4.Coando, descarte a imbiriba, se necessário.
- 5.Misture o conhaque e coloque em 4 copos ou xícaras.
- 6.Sirva imediatamente.