Cocada cremosa do Brodo Restaurante Foto: Amanda SabadellIngredientes
- 200 g de coco ralado
- 100 g de creme de leite
- 100 g de açúcar
- 20 g de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
Preparo
- 1.Em uma panela, coloque o coco ralado, o leite condensado, o leite de coco, o açúcar e a manteiga.
- 2.Misture bem.
- 3.Leve a panela ao fogo baixo, por aproximadamente 15 minutos, mexendo sempre.
- 4.Deixe esfriar.
- 5.Acrescente o creme de leite.
- 6.Misture bem até ficar homogêneo.
- 7.Para decorar, finalize com lascas de coco fresco.