Como pedir cerveja e receber exatamente o que você quer
Neste Dia Internacional da Cerveja, não perca a chance de beber bem
PUBLICIDADE
Por Redação Paladar
Muitos nomes, muitos estilos, muitos rótulos, muitas cores. Tem palavra em inglês, francês, alemão. Siglas e tamanhos. Rolhas, tampinhas e torneiras. Para quem quer beber, mas não sabe o quê, o Paladar separou algumas dicas de como pedir cerveja e receber exatamente o que você quer, porque saber distinguir os estilos e as características pode ser mais eficiente do que falar que quer um chope escuro ou uma cerveja de trigo. Confira na galeira a seguir.
Como pedir cerveja e receber exatamente o que você quer
1 / 6Como pedir cerveja e receber exatamente o que você quer
Para entender o paladar
Muitos nomes, muitos estilos, muitos rótulos, muitas cores. Tem palavra em inglês, francês, alemão. Siglas e tamanhos. Rolhas, tampinhas e torneiras. ... Foto: Eric Vidal/ReutersMais
"Quero uma cerveja forte"
O que é forte? Depende não só do referencial de quem pede, mas também em relação a quê. Pra quem bebeu Antártica Sub Zero a vida inteira, uma SerraMal... Foto: Eric Vidal/ReutersMais
"Gosto de cerveja escura"
Resumir cervejas em clara e escura é simplista demais. Uma cerveja cor de caramelo é clara ou escura? A cerveja tem uma paleta de cores grande e, por ... Foto: Siphiwe Sibeko/ReutersMais
"Prefiro cerveja frutada"
As notas frutadas podem aparecer por diversos motivos. Oslúpulos, de acordo com tipo e origem, podem trazer notas tropicais e cítricas. Já asleveduras... Foto: Kim Kyung Hoon/ReutersMais
"Tem Malzbier?"
Num lugar de cervejas especiais, muito raramente você encontrará uma Malzbier. Pedi-la é como pedir o CD da Sandy na Galeria do Rock. Se gosta por ser... Foto: Hazel Thompson/The New York TimesMais
"Só gosto de lager"
Ale e Lager são tipos de fermento. Dentro desses dois grupos, há mais de cem estilos.Ser Ale ou ser Lagernão tem nada a ver com cor, amargor, teor alc... Foto: Fernando Sciarra/EstadãoMais
