Ingredientes
- 75 g de açúcar
- 400 g de amoras
- 50 g de vinho malbec
- 4 g de pectina
- ½ limão
Preparo
- 1.Em uma panela em fogo baixo, adicione dois terços do açúcar juntamente com as amoras e o limão. Deixe cozinhar por 15 minutos.
- 2.Junte o vinho e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- 3.À parte, misture o restante do açúcar com a pectina e adicione tudo na panela. Deixe cozinhar por mais 5 minutos. Coloque a confiture em um pote de vidro pasteurizado e conserve na geladeira por 30 dias.