Cookie de chocolate meio amargo

Faça esses cookies de chocolate meio amargo crocantes e fáceis de preparar

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento6 porções

É fã número 1 de chocolate, mas não curte tanto aquele extremamente doce? Está com vontade de comer cookies? Então, você chegou ao lugar certo.Os da vez são preparados pelos confeiteiros da Antica Salumeria, e você pode harmonizá-los com leite puro ou até mesmo com algum chocolate em pó de sua preferência.Divirta-se e prepare-se para deixar sua casa perfumada com o cheirinho desse quitute. Pronto para botar as mãos na massa? Siga o passo a passo abaixo:

Ingredientes

6 colheres (sopa) de manteiga
1 e ½ xícaras de açúcar refinado
1 ovo
3 colheres (sopa) de cacau em pó 100%
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo em gotas ou picado
1 colher (chá) de fermento químico
1 e ½ xícaras de farinha de trigo

Preparo

1.Acrescente a manteiga com o açúcar na batedeira.
2.Misture muito bem e por igual.
3.Adicione o ovo.
4.Mexa apenas até ficar tudo por igual.
5.Coloque o cacau em pó e o chocolate.
6.Mexa até unificar a massa.
7.Adicione o ovo.
8.Mexa mais um pouco.
9.Coloque o fermento e a farinha.
10.Misture tudo.
11.Faça bolinhas de 100 g ou do tamanho que preferir.
12.Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos. (O ideal é que o cookie esteja sem o aspecto de molhado. Por outro lado, se deixar muito tempo, ele ficará muito duro quando esfriar).
13.Deixe os cookies esfriarem na própria forma.
14.Sirva.

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