Vamos te convidar a fazer uma viagem no tempo agora. Lembra de quando você era criança e fazia cartinhas e desenhos para sua mãe? A reação dela era preciosa, não é mesmo? Um sorriso gigante ou um olho marejado surgia assim que você entregava aquele presente feito com tanto amor e carinho. Agora vem a pergunta, se você pudesse voltar ao passado, faria um cookie para dar para sua mãe?
A confeiteira Lu Bonometti, da Casa Bonometti, fez uma oficina de biscoito para os pequenos no 10° Paladar Cozinha do Brasil, nos últimos sábado e domingo (6 e 7), e levou sorrisos às crianças e aos pais dos pequenos, que puderam viver aquele momento de aprendizado com seus filhos. O sucesso foi tanto, os sorrisos tão largos e os momentos tão divertidos que inspiraram essa sugestão aos pais, tios ou qualquer adulto próximo de uma criança: que tal ajudar um filho a fazer um presente delicioso para o Dia das Mães em forma de cookie?
Para aprovar a ideia, conversamos com Guilherme Sá, pai da Marina, de 4 anos, que participou da aula dos biscoitos de chocolate: “Foi a primeira vez que ela fez cookie, a experiência foi perfeita. E acho que ela gostaria de fazer um cookie para a mãe, só que eu na cozinha, vou ser bem sincero, sou bem ruim. Então pode ser que fique cru ou queime. Mas de uma coisa tenho certeza: a diversão vai ser garantida”.
Trocamos uma ideia também com a confeiteira e professora da oficina Lu Bonometti, e ficamos sabendo que, por coincidência ela havia dado exatamente essa sugestão enquanto esperava os biscoitos assarem durante a aula. “Eu falei para as crianças que, agora que elas já sabiam fazer biscoitos, podiam aproveitar a semana do Dia das Mães para preparar os cookies para dar de presente. Que delícia não seria ganhar um cookie e poder comer algo que seu filho preparou”, compartilhou.
Se você for igual ao Guilherme e tiver receio de arriscar nos cookies, a especialista em confeitaria lembra que uma excelente alternativa é chamar a mãe para fazer parte do processo. “Acho muito importante criar memórias afetivas de comidas entre mãe e filho. Então, se a mãe gostar de cozinhar, pode ser legal fazer o cookie junto com o pequeno. Eu mesma adoro cozinhar com os meus filhos, acho esses momentos mais importantes até do que um passeio mirabolante, por exemplo, porque são esses instantes cotidianos que a gente leva no coração, as coisas mais simples viram as memórias mais especiais”, ressaltou com bastante emoção.
Receita de cookies
Se você pai ou mãe gostou da ideia, clique aqui para ver a receita dos cookies tradicionais e dos cookies de massa de chocolate que a chef Lu Bonometti fez nas oficinas.