Copa lombo frita Foto: Little Tokyo Ingredientes
- 170 g de copa lombo
- 1 ovo
- 200 g de farinha de trigo
- 200 g de farinha panko
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparo
- 1.Sele a copa lombo com pimenta-do-reino.
- 2.Enfarinhe a peça e passe no ovo batido; depois, passe na farinha panko.
- 3.Frite no óleo a 170ºC, entre 5 e 6 minutos.
- 4.Retire e coloque em um papel-toalha.
- 5.Sirva.