Costela com mandioca

Costela bovina com um passo a passo simples

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento1 porção

Se você achava que fazer costelinha bovina era difícil, pare tudo!Trazemos aqui uma receita que além de fácil, é rápida. Sem contar que o sabor desta costelinha é inesquecível.O passo a passo elaborado pela chef Fádia Cheaito, do restaurante Sheike Culinária Árabe, é bem direto ao ponto.Aproveite a chance e reproduza na sua casa agora mesmo! Confira:Gostou? Confira mais receitas:+Coxinha de costela+Arroz caldoso de costela+Picanha ao molho de gorgonzola

Ingredientes

1 kg de costela bovina em pedaços
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
2 tabletes de caldo de carne
½ kg de mandioca em pedaços
Salsinha a gosto
3 colheres (sopa) de óleo
Pimenta a gosto

Preparo

1.Tempere a costela a gosto.
2.Em uma panela de pressão, doure a costela com óleo, cebola, alho, caldo de carne e pimenta.
3.Depois disso, acrescente água quente até que cubra a carne.
4.Deixe cozinhar na pressão por 30 minutos ou até que esteja macia.
5.Depois, coloque a mandioca e ponha pressão por mais 5 minutos. Se for necessário, acrescente mais água.
6.Após isso, coloque em um recipiente e sirva com salsinha por cima e o acompanhamento que desejar - fica uma delícia com arroz branco.

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