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Receitas
Cumbuca de fejião do Restaurante Cajoá.Cumbuca de fejião do Restaurante Cajoá. Foto: Restaurante Cajoá/Divulgação
Por Redação Paladar

Cumbuca de feijão com purê de aipim e farofa

Uma receita saudável e completa do chef do chef Leonardo Januckaitis, do restaurante Cajoá

DificuldadeMédio
Tempo de preparoReserve um tempinho
Rendimento4 porções
Veja como preparar uma refeição completa, com as dicas do chef Leonardo Januckaitis, do restaurante Cajoá. A base da receita é uma saborosa salada de feijão, acompanhada de purê cremoso de aipim e uma saborosa farofa de castanhas.Veja o passo a passo abaixo:
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