Cuscuz de tapioca com manga

Uma sobremesa leve e perfeita para qualquer hora do dia

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento10 porções

Essa sobremesa é leve de comer e muito fácil de fazer.O restaurante Boato compartilhou este passo a passo desse doce incrível, que leva tapioca, manga caramelizada e coco ralado na composição.Anote o passo a passo e se delicie!Gostou? Veja mais receitas:+Pudim de leite condensado fácil e rápido+Pastel de nata+Doce de abacaxi com coco simples

Ingredientes

1 L de leite integral
600 ml de água
200 ml de leite de coco
500 g de tapioca
2 xícaras de açúcar
200 g creme de leite
100 g coco seco fino
Leite condensado a gosto
2 mangas
100 g de açúcar
Coco em fita a gosto

Preparo

1.Aqueça o leite e a água.
2.Acrescente a tapioca e o açúcar nessa mistura quente.
3.Incorpore o leite de coco aos poucos e reserve por 10 minutos.
4.Após o tempo indicado acima, acrescente o creme de leite.
5.Deixe na geladeira por 12 horas.
6.Depois de gelado, acrescente o coco seco por cima.
7.Em uma panela, caramelize a manga em cubos no açúcar e deixe esfriar.
8.Sirva uma fatia do cuscuz junto com a manga, leite condensado e coco em fita.

Comentários

Os comentários são exclusivos para assinantes do Estadão.

Já sou Assinante