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Receitas

Dez bolos simples, com massa fofinha e molhadinha, para curtir nas férias

Veja dez receitas práticas de bolos deliciosos para você preparar em casa

Café da manhã em cima de uma mesa de pedra com bolos e frutas. Foto: Tiago Queiroz | EstadãoFoto: Tiago Queiroz | Estadão

Bolo é sempre uma boa pedida, ainda mais se o preparo for simples e o resultado muito saboroso, fofinho e molhadinho, concorda? Sendo assim, separamos 10 receitas simples de bolos que vão dos mais básicos, como o de chocolate, até os mais diferentões, como o de morango sem leite. E tudo super saboroso, porque quem disse que um bolo simples precisa ser sem graça? Confira:

Bolo de chocolate amargo com calda de brigadeiro

Bolo de chocolate com massa de cacau em pó 100% e calda de brigadeiro para equilibrar os sabores Foto: Felipe Rau | Estadão

Um bolo de chocolate amargo quentinho é uma ótima opção, mas com calda de chocolate mais doce e granulados pode ficar ainda melhor. Esta versão da confeiteira do Açucareiro da Nana, Nana Fernandes, é ideal para aquele momento do café da tarde em que juntam os amigos e a família, já que ele rende 10 fatias.

Confira a receita

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Bolo de chocolate com mousse de chocolate branco

Aprenda a fazer o bolo mousse de chocolate branco da cena de 'Lilo & Stitch' Foto: Taba Benedicto

Um bolo de chocolate simples pode ganhar um novo sabor se for dividido em dois para ser recheado com um mousse de chocolate branco, por exemplo. E a receita deste doce cremoso - criado pelo confeiteiro Cesar Yukio - ainda agrada fãs do filme ‘Lilo & Stitch’, já que foi inspirado na obra da Disney.

Confira a receita

Bolinho de baunilha

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Aprenda a fazer este bolo de baunilha tipo Ana Maria que aparece no filme da Disney 'Wall-E' Foto: Taba Benedicto | Estadão

Um bolo aparentemente comum, o segredo do chef Cesar Yukio para fazer este bolinho de baunilha, inspirado no filme do Wall-E, é usar uma forminha de mini bolo inglês e recheá-lo com o creme de baunilha, super simples, né?

Confira a receita

Bolo gelado de coco e abacaxi

Bolo de coco com abacaxi gelado e embrulhado da festa da Janaína Rueda Foto: Mauro Holanda | Bar da Dona Onça

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Nada melhor que um bolo gelado neste calor. Por isso, separamos esta receita da chef Janaína Rueda de bolo de coco com abacaxi. Um sucesso de crítica e público, sempre!

Confira a receita

Bolo de chocolate com café

Bolo de chocolate com café da chef Heloísa Bacellar Foto: Ana Bacellar | Na Cozinha da Helô

Chocolate com café é uma ótima combinação, ainda mais em um bolo para um lanchinho à tarde. Este da Heloísa Bacellar leva um café, que deve ser bem forte, e chocolate meio amargo.

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Confira a receita

Bolo de melado

Experimente este bolo de melado, que é feito com poucos ingredientes Foto: Tiago Queiroz | Estadão

Feito com o melado da cana, a receita do bolo da chef Heloisa Bacellar, do Na Cozinha da Helô, rende 1 bolo médio e o sabor pode ser diferente de tudo o que você já provou.

Confira a receita

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Bolo de banana com farinha de rosca

Bolo de banana feito com farinha de rosca da chef Heloísa Bacellar Foto: Ana Bacellar | Na Cozinha da Helô

O bolo de banana-nanica, idealizado pela chef Heloísa Bacellar, também pode ser feito com outro tipo de banana. Irá ficar gostoso da mesma forma. Então, fique à vontade se quiser experimentar uma variação.

Confira a receita

Bolo de morango sem leite

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Bolo de morango idealizado pela chef Heloísa Bacellar Foto: Ana Bacellar | Na Cozinha da Helô

As chances de você ter provado um bolo de morango simples, que não leva calda e também não se assemelha àqueles de aniversário, bastante recheados, são pequenas, certo? Pois chegou a hora de você experimentar este quitute doce, simples e super diferente, feito pela chef Heloísa Bacellar.

Confira a receita

Bolo de chocolate 70% sem farinha com frutos secos e castanha-baru

Bolo de chocolate 70% é ideal para servir após a ceia, pois ele é levinho e lembra um chocotone Foto: TABA BENEDICTO

Com oito ingredientes, você consegue fazer um bolo que não fica tão doce e muito menos enjoativo. A receita do chef Gustavo Young leva chocolate 70%, damasco, figo e castanha-baru.

Confira a receita

Bolo de laranja feito com arroz, zero lactose e zero glúten

Bolo de laranja feito de arroz, sem lactose e sem glúten com calda de suco de laranja e açúcar de confeiteiro Foto: G4F Agenciamentos

Um bolinho de laranja sem lactose, sem glúten e com uma caldinha de suco de laranja com açúcar de confeiteiro? A chef Raquel Novais idealizou uma massa fofinha, macia e muito gostosa, usando arroz. Dá para acreditar?

Confira a receita

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