Doce de abóbora Foto: LEO MARTINSIngredientes
- 1 kg de abóbora
- 2 xícaras de açúcar
- 1 canela em pau
- 3 cravos-da-índia
- Coco ralado a gosto
Preparo
- 1.Descasque a abóbora e corte-a em cubos.
- 2.Em uma panela, coloque os cubos de abóbora, o açúcar, a canela e os cravos.
- 3.Cozinhe em fogo brando com a panela tampada.
- 4.Mexa e amasse com uma colher de pau para desmanchar a abóbora.
- 5.Quando a abóbora estiver bem cozida, retire a canela e os cravos.
- 6.Adicione o coco ralado.
- 7.Sirva.