Ingredientes
- 300g de açúcar cristal
- 250 ml de água
- 2 cravos
- 1 pau de canela
- 1 pedaço de casca de laranja
- 500g de gila cozida
Preparo
- 1.Leve ao fogo o açúcar com a água e cozinhe até formar uma calda rala. Junte as especiarias e cozinhe até formar um xarope.
- 2.Acrescente a gila e cozinhe, mexendo sempre, até a calda ser incorporada pela polpa da gila e os filamentos ficarem bem translúcidos.