Drink de limão-siciliano e hibisco do Vassoura Quebrada Foto: Viviane Boscaro e Otávio Junior | Vassoura QuebradaIngredientes
Drink
- 60 ml de vodka
- 3 morangos
- Xarope de limão-siciliano a gosto
- Xarope de hibisco com canela
- Gelo a gosto
Xarope de limão-siciliano
- 10 ml de suco de limão-siciliano
- 1 colher (sopa) de açúcar
Xarope de hibisco
- 4 colheres (sopa) de hibisco desidratado
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pedaço pequeno de canela em pau
Preparo
- 1.Xarope de limão-siciliano
- 2.Misturar tudo até dissolver bem o açúcar sem levar ao fogo.
- 3.Xarope de hibisco
- 4.Misture todos os ingredientes em uma panela pequena.
- 5.Deixe ferver por 5 minutos.
- 6.Reserve.
- 7.Deixe esfriar até chegar na temperatura ambiente.
- 8.Retire a canela em pau.
- 9.Transfira para um recipiente.
- 10.Reserve na geladeira.
- 11.Drink
- 12.Macere 2 ou 3 morangos em um copo longo, de, aproximadamente, 350 ml.
- 13.Acrescente o xarope de limão-siciliano.
- 14.Encha o copo com gelo até a borda.
- 15.Em seguida, adicione 60 ml de vodca.
- 16.Despeje o xarope de hibisco para finalizar.