Drinque com banana passa e casca de banana verde do Banana Verde

Experimente esta bebida alcoólica que leva gim, água com gás, dois tipos de banana e mel de cacau

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento1 porção

Você gosta de banana? Se sim, chegou a sua vez de provar um drinque feito de banana. Nesta receita, não tem apenas a banana, mas a casca da banana verde e uma banana passa.A versão foi idealizada pela chef Priscilla Herrera, do restaurante Banana Verde, e contribui para não desperdiçar as cascas de banana.Além disso, é um drink bem diferente do que você já provou, não somente por ser feito de banana, mas também por ter um gosto inusitado.

Ingredientes

Saccharum de banana verde

500 g de casca de banana verde
500 g de açúcar
25 g de água

Drinque

50 ml de gim
30 ml de Saccharum de banana
100 ml de água com gás
20 ml de limão siciliano
1 banana passa
40 ml de mel de cacau

Preparo

1.Saccharum de banana verde
2.Massageie a banana com o açúcar e a água.
3.Armazene na geladeira.
4.Peneire ao transferir para a bisnaga.
5.Drinque
6.Coloque o gim, o limão e o saccharum de banana.
7.Adicione o gelo.
8.Complete com a água com gás.
9.Mexa delicadamente de baixo para cima, tomando cuidado para não destruir as bolhas da água com gás.
10.Decore com chips desidratado de banana verde e uma fatia fina de limão-taiti, se quiser.

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