Espetinho de pancetta

Esse espeto é indispensável para seu churrasco

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento1 porção

Você gosta de carne suína? Então, faça esse espetinho de panceta. Com maciez e bastante versatilidade, esse espeto de panceta será temperado com lemon pepper, que trará acidez e muito sabor para a carne. Você ainda pode adicionar outros acompanhamentos e molhos, como chimichurri e vinagretes.

Ingredientes

100 g de panceta
Tempero de lemon pepper
Vinagre a gosto
Azeite a gosto
Páprica defumada a gosto
Espeto para churrasco

Preparo

1.Em uma tigela, tempere a pancetta com lemon pepper, vinagre, azeite e páprica defumada.
2.Deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas.
3.Espete a panceta no palito e mergulhe no marinado.
4.Leve para a churrasqueira na parte de cima da grelha (fogo médio/baixo), para que ela asse lentamente.

Veja mais

Espetinho de frango na mostarda

Bife à rolê, com bacon e cenoura

Feijoada vegetariana

Comentários

Os comentários são exclusivos para assinantes do Estadão.

Assine o Estadão Já sou assinante