Farofa de aveia

Aprenda a fazer uma farofa crocante de aveia, deliciosa e nutritiva.

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento1 porção

A farofa ou granola salgada com aveia é uma opção crocante e saborosa para suas refeições. Os benefícios da aveia são muitos: ela é rica em fibra, melhora a digestão e ajuda a regular o colesterol. Misturada com uva passa, fica ainda mais gostosa e nutritiva. É uma forma excelente de deixar suas refeições mais saudáveis e deliciosas. Veja o passo a passo da receita da nutricionista Thaís Barca, da Clínica CliNutri.

Ingredientes

1 colher sopa de manteiga, azeite ou outro óleo de preferência
2 dentes de alho picados
1 cebola pequena picada
5 azeitonas picadas
½ xícara de chá de uva passa (opcional)
100 g de aveia em flocos finos
Temperos à gosto

Preparo

1.Em uma frigideira, refogue a cebola no azeite até ficar transparente.
2.Acrescente o alho e refogue. Deixe sempre em fogo baixo para ficar dourado sem queimar.
3.Acrescente os demais ingredientes e refogue até a aveia ficar sequinha e crocante. Sirva.

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