Taça de drinque Fitzgerald sobre uma superfície vermelha.

Por Redação Paladar

Drink Fitzgerald

Veja como preparar o drinque de gim, com limão, açúcar e bitter, que é um clássico da coquetelaria

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento1 porção

Como nome de um escritor clássico F. Scott Fitzgerald (autor de O Grande Gatsby), o Fitzgerald foi criado no final dos anos 90 por Dale DeGroff, um dos papas da coquetelaria mundial.O drinque leva gim, limão-siciliano, bitter Angostura e xarope de açúcar, combinados com harmônia, acidez e frescor - e mascarando com sucesso a potência do gim. O bartender Marco de La Roche ensina no Balcão do Giba os truques e segredos de como prepará-lo.

Ingredientes

60 ml de gim
20 ml de xarope de açúcar
20 ml de suco de limão-siciliano
2 dashes de Angostura
Casca de limão-siciliano

Preparo

1.Bata os ingredientes em uma coqueteleira.
2.Coe para uma taça de martini (se você quiser, sem crise, pode usar um copo com gelo também).

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