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Receitas
Fraldinha na AirFryerFraldinha na AirFryer Foto: Giulia Cucio
Por Redação Paladar

Fraldinha na AirFryer

Maciez e suculência estão garantidas nessa fraldinha feita na AirFryer

DificuldadeFácil
Tempo de preparoRápida
Rendimento1 porção
Localizada na parte traseira do boi, a fraldinha é uma peça de pouca gordura e muita suculência. Visando a deixar a peça ainda mais saborosa na AirFryer, a chef Bru Calderon, da Mondial Eletrodomésticos, recomenda que a gordura esteja virada para cima, já que isso facilitará a transmissão de sabor da gordura para as fibras da carne. Confira o passo a passo dessa receita de fraldinha na AirFryer:

Ingredientes

  • 500 g de fraldinha
  • Sal grosso a gosto
  • Azeite a gosto

Preparo

  • 1.Tempere a peça de fraldinha com azeite e sal grosso.
  • 2.Coloque a fraldinha na AirFryer com a gordura virada para cima por 20 minutos a 180ºC.
  • 3.Abra o cesto da AirFryer, vire a carne e aumente a temperatura para 200ºC, programando para contar mais 15 minutos.
  • 4.Deixe a carne descansar por 5 minutos e corte em fatias.
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