Por Redação Paladar

Garibaldi, drinque com Campari e suco de laranja

Com apenas dois ingredientes, esta receita é perfeita para está entrando agora no mundo da coquetelaria caseira

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento1 porção

Quem quiser começar a se arriscar pela coquetelaria caseira pode iniciar essa trajetória com um clássico Garibaldi. Uma delícia de coquetel que se resolve com dois ingredientes: Campari e suco de laranja.

Esta versão foi preparada pelo bartender Lula Mascella, do bar Picco, com uma importante diferença, aqui, o drinque é batido e não mexido. Algumas receitas também usam um pouquinho de xarope de açúcar (mas não nessa aqui).O drinque é uma homenagem ao herói italiano Giuseppe Garibaldi, um dos heróis da libertação ereunificação italiana. Leia mais no Balcão do Giba.

Ingredientes

50 ml de Campari
120 ml de suco de laranja

Preparo

1.Coloque o Campari e o suco de laranja fresco numa coqueteleria com gelo e bata.
2.Faça coagem dupla para um copo alto com pedras de gelo quase até a borda.

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