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Receitas
Gohan com ovo mole e conserva do chef Tuca Mezzomo, do Charco RestauranteGohan com ovo mole e conserva do chef Tuca Mezzomo, do Charco Restaurante Foto: Taba Benedicto/ESTADÃO
Por Redação Paladar

Gohan com ovo mole e conserva

Esta é a receita que o chef Tuca Mezzomo, do Charco Restaurante, tem sempre à mão quando está com poucos ingredientes na geladeira

DificuldadeFácil
Tempo de preparoRápida
Rendimento0 porção
O que pode dar um toque especial em um preparo simples? Se você pensou em conserva, acertou. Nesta receita do chef Tuca Mezzomo,do Charco Restaurante, o gohan, tradicional arroz japonês, é enriquecido com uma conserva caseira de mostarda e finalizado com um ovo com gema mole por cima. Fácil, rápido e saboroso.
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