Goiabada

Uma receita clássica e muito saborosa de goiabada

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento1 porção

A goiabada é uma deliciosa iguaria brasileira, sendo muito suculenta e aromática. A receita da goiabada é simples, mas seu sabor é excepcional. A goiaba é cozida em uma panela com açúcar, resultando em uma pasta espessa e adocicada. A goiabada pode ser encontrada em diferentes formas, como barras, geleias ou até mesmo em pedaços individuais.Gosta de goiabada? Então confira essa receita do chef Javier Sanchez, do AVO restaurante.

Ingredientes

1 kg de goiaba
300 g de açúcar
150 ml de água

Preparo

1.Descasque as goiabas.
2.Corte as goiabas em cubos e tire as sementes.
3.Coloque todos os ingredientes em uma panela.
4.Misture por 10 minutos.
5.Quando atingir a textura desejada, desligue o fogo.
6.Deixe descansar por 24 horas.
7.Sirva.

Veja mais

Doce de abóbora

Pé-de-moleque perfeito

Doce de leite caseiro

Ambrosia

Comentários

Os comentários são exclusivos para assinantes do Estadão.

Assine o Estadão Já sou assinante