Por Redação Paladar

Hot-dog, só com pão, salsicha e mostarda

Para preparar um cachorro-quente infalível, vale investir nos bons ingredientes

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento1 porção

Parece a coisa mais simples do mundo: pão, salsicha e mostarda. Mas pode ser primoroso, dependendo da seleção de ingredientes. Originalmente, o pão servia só para segurar a salsicha, evitando que se queimassem as mãos.O hot-dog é americano e se popularizou a partir de 1904, quando apareceu na célebre World’s Fair de St. Louis. Ganhou o mundo e incontáveis complementos e molhos. Ah, o motivo do nome? É uma brincadeira com a raça de cachorros alemã dachshund, apelidada de salsicha.

Ingredientes

1 salsicha tipo frankfurter
1 minibaguete
Mostarda Dijon

Preparo

1.Cozinhe a salsicha por 4 minutos na água quente. Escorra e, em seguida, grelhe rapidamente.
2.Corte o pão no sentido longitudinal e coloque a salsicha no meio. 3. Passe a mostarda na salsicha, não no pão.

Comentários

Os comentários são exclusivos para assinantes do Estadão.

Assine o Estadão Já sou assinante