Inverno: sete sopas para esquentar as noites frias

Frio pede comida reconfortante! Com o inverno se aproximando e as temperaturas baixando, a sopa é o prato ideal para esquentar e dar um toque aconchegante às nossas noites e finais de semana.

Depois de um dia mais frio, a comida quente é indispensável no jantar e também naqueles momentos embaixo das cobertas, assistindo um filme ou sua série preferida.

É aí que entra a sopa, uma comida de inverno fácil de preparar, que pode ser servida como prato principal ou entrada, e acompanhada de pão, queijo, torradinha ou chips.

Pedimos para que alguns chefes separassem receitas reconfortantes para essa época de inverno e conseguimos ótimas opções, como: sopa de milho verde, sopa de cebola cremosa, sopa de frango com cogumelos, sopa de ervilha holandesa, sopa de chucrute, sopa de tomate, sopa de legumes e chips de presunto cru.

A sopa de milho verde é aquele caldo ideal para servir acompanhado de um pão, durante uma noite fria. Ótima opção para o inverno e dias de temperaturas baixas, essa comida quente, receita do Divino Fogão, também cai bem com uma baguette especial.

Que tal um jantar cremoso? Essa sopa de cebola cremosa do chef André Boratto é perfeita para quem quer entrar embaixo das cobertas e curtir bem quentinho seu filme favorito.

Com sustância e muito sabor, a sopa de frango com cogumelos é um acompanhamento perfeito para um pão em dias frios. A receita do chef Flávio Tomio vai acompanhada com cebola roxa e leite de coco.

Um fim de semana de frio e temperaturas baixas pede uma comida reconfortante. A sopa de ervilha holandesa é servida em formato de purê e vale por uma refeição completa. Ideal para consumir no inverno, a sopa de ervilha é um prato quente perfeito para ser curtido em dias frios.

A sopa de chucrute é sempre uma boa pedida para o fim de semana frio. Seu nome original é um pouquinho mais complicado de escrever “sauerkraut”, mas o preparo é extremamente fácil. Aproveite o frio para se aquecer com esse prato especial.

A sopa de tomate é ideal para combater os resfriados de inverno. Prato típico da Espanha, pode ser servido com pão ou baguette e vir acompanhada de legumes e hortaliças. Uma opção saudável e leve, vale a pena o preparo!

Para os amantes de presunto cru, a sopa de legumes e chips de presunto cru é ideal! Essa sopa é uma comida quente perfeita para um jantar de inverno. Essa comida reconfortante cai sempre muito bem na temporada de sopas quentes.