Foto: Filipe Araújo|EstadãoIngredientes
- 450g de amora
- 1/4 de xícara de vinagre de maçã
- 225g de açúcar
- 2 colheres (chá) de pimenta branca
- 2 colheres (chá) de pimenta-da-jamaica
- 2 colheres (chá) de cravo
- 2 colheres (chá) de canela
Preparo
- 1.Amasse as amoras até virarem uma polpa.
- 2.Coloque as amoras numa panela com o vinagre, o açúcar e as especiarias.
- 3.Cozinhe até engrossar. Deixe esfriar antes de usar.