Foto: Neide RigoIngredientes
- 1 litro de kombucha feito de mate orgânico
- 1 cacho de flor de sabugueirohigienizada com hipoclorito eenxaguada
- 1/2 limão-siciliano cortadoem rodelas
- 1 fava de baunilha do Cerrado
Preparo
- 1.Coloque o kombucha pronto num vidro que feche hermeticamente, junte a flor de sabugueiro, as rodelas de limão e a fava de baunilha.
- 2.Feche o vidro e deixe em infusão por 24 horas.
- 3.Passe por filtro de nylon, engarrafe, leve à geladeira e consuma em até uma semana. Solte a tampa aos poucos para conferir se não há excesso de gás.