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Receitas
Lombo suíno recheado ao molho madeiraLombo suíno recheado ao molho madeira Foto: Luigi Di Fiore/Estadão
Por Redação Paladar

Lombo recheado ao molho madeira

Uma receita prática de lombo suíno recheado para testar em casa

DificuldadeMédio
Tempo de preparoReserve um tempinho
Rendimento1 porção
Potiguara Spíndola, professor de gastronomia no Senac São Paulo, ensina a preparar uma receita fácil de lombo suíno ao molho madeira. O preparo dá espaço para toques autorais, e a escolha do especialista foi rechear a carne com calabresa e cenoura, tendo tomates confitados como acompanhamento.O molho madeira também é simples e leva cogumelos para um toque especial.
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