Maionese caseira

Confira a receita de maionese caseira do chef Hugo Castelli, servido na cervejaria Hocus Pocus

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento5 porções

Maionese é uma delícia, seja para usar em seu sanduíche preferido ou para acompanhar porções. Aprenda a deliciosa receita de maionese caseira de liquidificador do chef Hugo Castelli, servida na Hocus Pocus.A receita leva alho e mostarda, e o sabor é inconfundível. Confira o passo a passo e se delicie!

Ingredientes

1 L de óleo de girassol
1 dente de alho
1 colher (sopa) de mostarda amarela
Pimenta-do-reino e sal a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
150 ml de leite integral

Preparo

1.Bata no liquidificador todos ingredientes em velocidade baixa e baixa temperatura, exceto o óleo.
2.Vá agregando óleo até que chegue a uma textura cremosa.

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