Foto: Alex Silva|EstadãoIngredientes
- 250g de farinha de trigo
- 150g de margarina
- 100g de banha vegetal
- 2 gemas (uma para a massa e uma para pincelar)
- 1 pitada de sal
Preparo
- 1.Preaqueça o forno a 200º C.
- 2.Misture todos os ingredientes (na batedeira ou à mão) até formar uma massa homogênea.
- 3.Abra a massa com um rolo e forre as forminhas. Preencha com o recheio de sua preferência. Feche as empadinhas com a massa e pincele com a gema.
- 4.Asse por meia hora em forno alto. Espere uns minutos para desenformar, pois a massa é quebradiça.