Mediant de chocolate

Uma medalha de chocolate muito fácil de fazer

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento10 porções

Um doce perfeito para comer depois das refeições ou beliscar durante o dia, esta receita fácil e prática é uma medalha de chocolate meio amargo deliciosa. A combinação de oleaginosas e frutas secas foi feita por Taila Cerqueira, professora de gastronomia da Universidade Anhembi Morumbi. Aqui, ela usou pistache, nozes e damasco desidratado.Dica da chef: antes de adicionar as oleaginosas, coloque-as no forno a 180° para dar uma torradinha e deixá-las mais crocantes.

Ingredientes

200 g de chocolate meio amargo
50 g de oleaginosas e frutas secas de sua preferência

Preparo

1.No microondas, derreta o chocolate meio amargo.
2.Disponha o chocolate derretido em formato de moedas sobre papel manteiga.
3.Adicione as oleaginosas e as frutas secas por cima.
4.Leve à geladeira até endurecer. Sirva!

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