Mojito El Chapo

Confira esse drink do Surreal Gastrobar, clássico e refrescante para o verão

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento1 porção

Esse drink cubano foi criado em 1590, quando o corsário Francis Drake aportou em Havana, após ter seu navio saqueado por espanhóis. Reza a lenda que Drake costumava preparar um tipo de bebida medicinal com o objetivo de combater o escorbuto. Em sua composição havia whisky, hortelã e limão. Durante a batalha para recuperar a carga roubada pelos espanhóis, Drake fugiu ao se deparar com os inimigos, e estes comemoraram sua saída tomando a bebida que ele estaria preparando. Porém, fizeram uma leve alteração, acrescentando à mistura uma dose de aguardente de cana, suco de limão e açúcar. A bebida foi então apelidada de “El Draque”. O nome de “mojito” veio depois, quando os escravos se referiram à ele por “mojo”. Criada em um país tropical, uma bebida muito refrescante e ideal para os dias quentes. Então, que tal aprender a fazer em casa? Confira o passo a passo: Gosta de drinques? Confira outros: + Drinque de gengibre não-alcoólico+ Drinque de gin com frutas cítricas+ ‘Yellow Magic’, drinque de cachaça com kombucha e abacaxi

Ingredientes

60 ml de rum
30 ml de suco de limão
30 ml de xarope
50 ml de água com gás
8 folhas de hortelã
2 dash (gotejada, aproximadamente 2 ml) de angostura
1 trevo de hortelã
1/2 lua de limão tahiti

Preparo

1.Separe as folhas de hortelã e dê um tapa.
2.Em um copo, adicione o hortelã e complete com gelo.
3.Adicione todos os ingredientes, exceto a água, e mexa bem.
4.Após misturar tudo, adicione a água com gás, o trevo de hortelã e a ½ lua de limão.
5.Sirva.

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