Por Redação Paladar

Molho campanha

Esse molho campanha é perfeito para acompanhar carnes e saladas

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento1 porção

O molho campanha se assemelha bastante a um vinagrete comum, já que leva tomate picado, vinagre e cebola. Entretanto, essa receita de molho campanha da chef Zenir Dalla Costa leva também pimentões verdes, cheiro verde e é perfeita para acompanhar carnes ou uma salada de batatas. Confira o passo a passo e aproveite esse molho campanha delicioso.

Ingredientes

2 tomates
1 pimentão verde
1 cebola
½ maço de cheiro verde
100 ml de azeite
30 ml de vinagre
Sal a gosto

Preparo

1.Corte os tomates e o pimentão verde em cubos.
2.Pique o maço de cheiro verde.
3.Em um bowl, misture todos os ingredientes.
4.Deixe na geladeira por 20 minutos.
5.Sirva.

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